Запеканка из макарон с сосисками и помидорами

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления запеканки из макарон с сосисками и помидорами необходимы следующие продукты.

Приступаем! Сосиски нарезаем кружочками, а можно и полосочками))

Сыр натираем на крупной тёрке.

У помидоров вырезаем жесткую часть и нарезаем плоды не очень мелко. При желании с помидора можно снять кожицу.

Также измельчаем ароматный укропчик.

В миску вбиваем два яйца, всыпаем к ним соль и чёрный перец по вкусу. Взбиваем яйца вилочкой или венчиком. При желании можно добавить ваши любимые специи.

Вливаем молоко и воду и ещё раз немного взбиваем вилочкой.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом. А далее всыпаем туда макароны и распределяем равномерно по дну формы. Диаметр моей формы — 41×25 см.

Далее укладываем слой сосисок равномерненько, а затем слой помидорок.

Посыпаем укропом и заливаем всё яично-молочной смесью.

Осталось посыпать тёртым сыром и можно отправлять в духовку.

Готовим запеканку в духовке 30-40 минут при температуре 180°С. Если сыр у вас начинает подгорать, а запеканка ещё не приготовилась, можно накрыть форму фольгой. Или уменьшить температуру духовки. А также можно выбрать режим духовки, при котором она будет греть только низ, а верх — нет.

Готовность запеканки проверяем так: если запеканка стала плотненькой, т.е. макароны впитали жидкость и при этом стали мягкими, то запеканка готова.