4 порции 1 час 40 мин (ваши 20 мин) bvlena 16.09.17
Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать! Это очень вкусно и красиво! Обязательно приготовьте разноцветное желе с дыней для своих гостей и получите много комплиментов!
Продукты (на 4 порции) Желе малиновое — 1 пакетик Желе лимонное — 1 пакетик Желе яблочное — 1 пакетик Дыня — 500 г Кипяток — 750 мл Сахар — 2 ст.л. Лимон — 0,5 шт. * Для подачи Сахар — 1 ст.л. Вода — 100 мл
Пошаговый фото рецептРазноцветное желе с дыней
Подготовим все продукты для приготовления желе. Желе можно взять разного вкуса и цвета, у меня — малиновое, лимонное и зеленое яблоко.
Как приготовить разноцветное желе с дыней:
Дыню очистим от кожуры и нарежем соломкой или кубиком. Выложим кусочки дыни в сотейник, добавим сахар и лимонный сок. Ставим сотейник на огонь и протушим дыню минут 3-4 после закипания. Снимаем дыню с огня и дадим ей немного остыть.
Следующий шаг — готовим желе. В миску высыпаем малиновое желе из пакета и заливаем кипятком в количестве, которое указано на упаковке. Хорошо перемешиваем содержимое миски, чтобы растворился желатин.
В высокие стаканы выкладываем по 1 ст. л. дыни.
Заливаем дыню полученным желе. Отправляем стакан с желе в холодильник на 30-40 минут. За это время желе застынет и можно будет продолжать. Повторяем процесс, только теперь уже с лимонным, а затем и с яблочным желе. Каждый слой желе должен застыть в холодильнике.
Готовое желе подаем к столу порционно. Можно украсить желе свежей мятой, а можно сделать красивые ободочки. Для этого в одну плоскую тарелку насыпаем сахар тонким слоем, а во вторую тарелку наливаем воду. Горлышко стакана опускаем на 0,5 см в воду, а затем в сахар и получаем красивый ободок.
Желе с дыней получается не только красивым, но и очень-очень вкусным.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
